KACHO STYLE

KACHO'S VOICE

食は、身体も心も健康にしてくれます

塩田 二三子 先生
京都華頂大学　日本文化学部
　

※2024年度取材

  • 日本文化学科
  • PROFESSOR

現代生活学部 食物栄養学科の教員も兼ねる

◎専門・研究
調理科学/ 食生活を専門としています。
調理実習におけるより効果的な学びの方法についても
ずっと継続して検討中です。
近年、コロナ禍により活用が定着した
動画配信等のICT技術を利用することで、
より効果的に調理技術を習得する方法を検討しています。

◎華頂の良いと思うところは？
なんかあたたかいです。

◎最近ハマっていることは？
休日に目覚ましをかけずに目が覚めるまで寝続けます。

◎高校生へのメッセージ！
ぜひ一度京都華頂大学を見に来てください！良いところがいっぱいです！
食は、身体も心も健康にしてくれます。
そして食は、人を笑顔にしてくれます。
そんな食を提供できる人、食を楽しめる人になってください。

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