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”食”を自由に選べる時代、だからこそ

有田 真理 先生
京都華頂大学　現代生活学部
　

※2024年度取材

  • 食物栄養学科
  • PROFESSOR

◎専門・研究
食品科学を専門としています。
私たちは毎日食事をし、その食事によって身体は作られています。
身体の中に取り込まれた食べ物（栄養素）は、その後免疫細胞にどのような影響を及ぼしているのかを分子レベルで研究しています。
また、管理栄養士の資格取得に向けて基礎的な栄養の知識を定着させるための対策講座等を担当します。

◎華頂の良いと思うところは？
京都ならではの街並みや神社仏閣、四季折々の景色を楽しみながら通えるところ！

◎最近ハマっていることは？
京都散策と録りだめしたドラマを見ること。

◎高校生へのメッセージ！
”食”を自由に選べる時代だからこそ、”食”について多方面からしっかり学び理解した上で 選択できるようにしていきましょう。
京都華頂大学で思いっきり楽しみ、思いっきり勉強し、充実した学生生活を送りましょう！

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